Ingrediente

● 3 dovlecei
● 2 morcovi
● 2 cartofi
● 2 oua
● 2 linguri pesmet
● cateva fire patrunjel
● sare
● piper
● boia
  1. Pregătire – 30 minute
  2. Gătire – 30 minute
  3. Porții – 10

Dovleceii, morcovii și cartofii se dau pe răzătoare, se sărează, se lasă puțin apoi se storc de zeamă. Peste legumele stoarse, se adaugă ouăle, pesmetul, pătrunjelul tocat și condimentele. Se amestecă bine, se modelează chifteluțele și se prăjesc în uleiul încins. Se scot pe o farfurie în care am pus prosop de hârtie, pentru a absorbi uleiul.
Se servesc calde sau reci.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here